Curso rápido de aprendizaje, dirigido a quienes quieran comenzar con la capacitación en coctelería de manera profesional o bien para los apasionados de la coctelería por hobbie.
La actividad se divide en 8 clases teórico/prácticas, donde el alumno desarrollará distintos métodos de elaboración esencial para desenvolverse detrás de una barra. Temario General: descriptores aromáticos, círculo de sabores, elaboración de materias primas, stir, build y shake, elaboración de fichas técnicas, cocteles internacionales, mixología de autor.